Carreteiro valorizado*

Hum...que gostosura! Este carreteiro é cheio de surpresas. Uma associação complexa de sabores e aromas. E como se não bastasse, é fácil de fazer, não abusa do uso de inúmeras panelas e é simplesmente um reaproveitamento do que você tem na sua geladeira. Ah, mais uma coisinha, todos os que experimentarem irão adorar, adorar!

Fonte - Imagem: arquivo fotográfico da autora, 2013.

Ingredientes:
250 g de cogumelos paris frescos cortados grosseiramente;
arroz cozido – usei integral;
carne assada em cubinhos – usei fraldinha;
10 tomates cereja fatiados ao meio;
1 cebola picadinha;
rúcula;
2 col. de sopa de molho de soja;
azeite de oliva;
sal – usei o grosso.

Separe uma frigideira grande, leve ao fogo com azeite de oliva suficiente para refogar a cebola de modo que ela tome coloração amarelada, mas não ao ponto de murchar. Em seguida, reserve-a. Volte ao fogo a frigideira e distribua os cogumelos e o molho de soja, deixe uns minutinhos e reserve-os. Agora aqueça a carne na frigideira, depois adicione os tomates, volte a cebola, acrescente o arroz. Após aquecido, entre com os cogumelos e seu molho que será absorvido pelo arroz e por fim, jogue a rúcula.

Corrija o sal se necessário, eu precisei salgar a carne levemente. Os sabores presentes são os da carne, dos cogumelos, do tomate e da rúcula. Servi a refeição acompanhada de um Syrah e ficou perfeito, ótimo para um início de semana reaproveitando as carnes do churrasco de final de semana.

* Desenvolvimento e título da receita são de propriedade da autora.

Provanza: aromas e sabores

Se tem um sentido que eu admiro é o olfato. Sentir o aroma de uma ambiente, o cheirinho de alguém, nossa...detalhes que marcam a memória. E tem um lance antigo que eu gosto bastante, sabonetes. Ah! Eles me encantam!

Isto me fez lembrar, certa vez, quando trabalhava numa empresa, eu deveria escrever as minhas sugestões para presentes de amigo secreto. Bem, eu sugeri somente, sabonetes...rsrsrs. Vieram me questionar e eu disse, gosto de sabonetes! Bons sabonetes? Amo!

Fonte - Imagem: www.facebook.com/provanzaoficial

Por isso, recentemente, descobri a Provanza, uma marca gracinha – inspirada na região de Provence, na França - que tem loja on line, e disponibiliza para nós, uma variedade de aromas. As opções de produtos são abrangentes, sabonetes glicerinados, linhas de tratamento, sais de banho, espumas de banho, óleos, aromatizantes, fragrâncias para pele, e ainda, nas franquias tem um ambiente calmo e delicado para tomarmos um chá, aliás, vários chás quentes ou frios. Uma delicadeza, é como brincar de se cuidar, é tudo tão perfumado e colorido que a gente se sente revigorada. Ah sim, tem a linha de cosméticos.

Fonte - Imagem: www.provanza.com.br

Uma opção, nova, no mercado que atende as garotas exigentes e o preço é camarada. Até agora eu utilizei dois sabonetes, o Chá Branco e o Picardie, assim como a espuma de banho, um cheirinho que só vendo! A nossa pele fica limpinha, fresquinha e perfumada, tem coisa mais charmosa?

Mala de viagam: o que levar?

Pois bem, bonitinhas, em breve eu estarei em férias e faltando alguns dias (três) para o embarque, é o momento ideal de arrumar as malas. Muitas de nós, mulheres, temos dificuldade em estabelecer o que levar numa viagem. Pensando nisso, preparei uma tabelinha, necessária e ideal, para as crises de indecisão...rsrs. Ela facilita muito a vida, afinal, apresenta a exata combinação a ser usada a cada dia de viagem. Vamos aos passos para arrumar a malinha.

1. O clima: verifique na internet a previsão, isso determinará o tecido das roupas, a necessidade de capa de chuva, o comprimento das peças e acessórios com chapéus, lenços etc;

2. A revisão: verifique as peças do seu closet, higiene, conservação;

3. O mix: utilizando uma tabelinha, faça cruzamento entre as peças de roupas escolhidas. Reparem que eu escolhi tonalidades fortes e tecidos diferentes, o que pode dificultar a combinação, logo, levarei mais peças. Outra opção é uma tabela contendo as cores das propostas, assim você observa as repetições e os tons de contraste, por exemplo.

4. A observação: chegou a hora de experimentar cada combinação e verificar se não há falhas, exemplo: camiseta encolheu, a bainha está desfiando etc.

5. A aprovação: verificado o clima, as peças, os looks, é hora de corrigir as falhas e fazer a mala.

O que falta: a bolsa. Normalmente uso uma grande, pois carrego água e chocolate, máquina fotográfica e deixo um espaço para colocar o casaco. E claro, as peças íntimas, mas estas não serão descritas na internet...rsrsrs. Bem, acho confortável o uso desta tabela, assim não me perco e nem fico com peça de roupa sem aproveitar e ocupando espaço. A minha tabela é para uma viagem de 10 dias, a contar da data de embarque. Para cada dia que passa, eu risco a combinação utilizada, bem, bem simples.

Etiqueta: a vendedora e a consumidora

Devo confessar que sou uma consumidora, dãh óbvio. Digo, gosto de oxigenar o guarda-roupa com certa frequência. Algumas vezes, gostaria de ter a saia no comprimento atual, outras vezes, uma peça na cor do momento e muitas vezes, reponho peças, uma calça preta, uma camisa. Além disso, faço constantes pesquisas de preços e tendências, em função do próprio blog, ora na internet, ora nas lojas de shopping e de rua.

Para ser franca, de tanto olhar, muitas vezes o desejo é despertado e recentemente, passei por esta experiência, ainda que, conscientemente, eu faça um esforço considerável para controlar os impulsos consumistas, prefiro me resumir à classificação de consumidora, apenas. Pois bem, antenada na tendência P&B, enquanto passeava pelas ruas de uma região comercial, apenas me deslocando, e não exatamente pesquisando, avistei numa vitrine um lindo vestido com estamparia houndstooth ou pied-de-coq. Mega atual, né gurias? E mais, a minha cara, pois tinha uma modelagem meio anos 1960, sem a cintura marcada e levemente evasê, de mangas longas e comprimento mini. Pensei, se joga e experimenta o vestido!

Fonte - Imagem: www.etsy.com

Well, well, well (como diria meu querido professor de literatura)...começou o que terminou comigo saindo da loja com os olhos arregalados e uma sensação de devo continuar no papel de consumidora. Olhei para a vendedora e perguntei quais os tamanhos do vestido, ela respondeu que só tinha aquela peça nº 40, eu disse ok, quero ver. Assim que ela retira-o da vitrine (pendurado, não havia manequim), eu rapidamente perguntei o preço, afinal meu desejo é consideravelmente afetado pelo preço, ela comenteu um grande erro ao ignorar a etiqueta da peça ou tentar me enganar, e me disse: este vestido é de seda, custa R$400,00 (em torno disso). Alcancei o cabide, toquei no tecido morno, escorregadio e opaco, posicionei o vestido na altura dos ombros e me olhei no espelho. Muito bonito! Olhei para vendedora que me observava animada, preparada para me elogiar e busquei com a mão, na parte interna da peça, a etiqueta. Abaixei a cabeça e disse: o forro e a tela são de poliéster, 100%. E em seguida o devolvi para a vendedora, agora desapontada (sim, ela tentou justificar).

Este tipo de situação não é incomum. Cansei de escutar informações equivocadas sobre os tecidos das roupas, e sei que a maioria das confecções atualmente, ainda mais das/para as lojas fast fashion, ou de departamento, cada vez menos utilizam as fibras naturais. Uma, é bom sentar-se à luz de velas e não medo de incendiar-se, duas, eu gosto de várias fibras, inclusive para compor looks com mix de fibras. Portanto, recomendo às moçoilas darem uma olhada neste post sobre fibras e ficarem ligadas, pois podem estar comprando gato por lebre. Fica dica!

Sugestão de vinho

Garotas, o clima mudou desde a última Páscoa, ora dias quentes, ora fresquinhos. Sol ou chuva qualquer noite pede um bom vinho (ai que amor, rimou). Descobri este rótulo num menu desgutação da Decanter, daqui de Belo Horizonte. Dentre as opções apresentadas, o Equis 2004 foi um dos mais surpreendentes. O evento foi em 2012, faz quase um ano que tenho a garrafa abrigada em adega climatizada e achei apropriado revelar seus sabores neste "mês de aniversário do blog".

Fonte - Imagem: Registro fotográfico da autora, 2013. 

O Equis Gran Vino 2004 combina selecionadas uvas, maduras, Cabernet Sauvigon e Merlot, e trata-se de um vinho Chileno da regiões Casablanca e Maipo, refletindo a elegância do Pacífico e a grandeza dos Andes. Tem como resultado um vinho Premium com qualidade excelente. Apresenta tonalidade rubi fechada e preserva harmonia nos sabores que passam pela pimenta, pelo chocolate e pelas frutas vermelhas. Esta intensidade solicita acompanhamentos de sabores presentes como o cordeiro ou o pato. Deixei o meu decantando, após servir o meu cálice, bastaram alguns minutos para o seu aroma levantar. Ao meu paladar, o mentolado do chocolate é evidente ao se verificar seu aroma, surpreendente!

Fonte - Imagem: Registro fotográfico da autora, 2013.

O preço é compatível com a sua sofisticação, cerca de R$150,00.

Combine: blusa animal print

Amigas, o final de semana está no ar e eu estou percebendo que a mulherada está se jogando no animal print desde o verão. Resultado: no restaurante, no shopping, no aniversário, em todos os eventos esbarramos com alguém com a estampa do momento. Até aí, tudo bem, afinal é natural né? Se é esta a estampa que estão vendendo, é a estampa de mulherada usará. O lance que me provoca é que as combinações são exatamente as mesmas. Fica todo mundo igual, ao passo que poderia cada uma ter seu estilo.

Como? Vejam as imagens abaixo, preparei diferentes combinações utilizando uma blusa de bicho, atende ao trabalho, ao cinema, ao coquetel, ao restaurante, ou seja, transita por aí - livre acesso. A dica é testar! Experimente a peça com aquela jaqueta estampada, com uma cor evidente, uma textura diferente, misture! Todo mundo pode ter a mesma peça, mas todo o closet já é demais, né? Portanto, dá para ficar diferente vestindo o que está na moda e esbanjar individualidade nos agitos dos seus compromissos.

As peças de roupa são da Mango*, adoro. Já fiz compritchas na de Londres e na de Berlim, eles tem uma pegada jovem e são antenados nas tendências. Espero que tenham gostado das combinações que desenvolvi e que experimentem misturar "de tudo um pouco" em casa!

*A Dafiti vende esta marca, online, para o Brasil.

Look temático - Merida

Será que todas vocês conhecem a Merida? Talvez não. Vou apresentá-la à vocês.

Merida é a personagem principal da animação Valente, que inclusive ganhou o Oscar. O longa revela-se um conto de fadas que se une a jornada sombria da corajosa Merida, que confronta os costumes, o destino e um animal feroz. A guerreira Merida é uma artilheira determinada a traçar seu próprio caminho. Quantas mulheres não buscam esta liberdade de construção? Nesta semana perdemos Thatcher, como disse o jornal The Economist, "the lady who changed the world". Merida mudou os custumes do seu Reino, um desafio e tanto para uma princesa da antiguidade escocesa.

Fonte - Imagem: www.disney.pt

E dentro deste tema de coragem, determinação e conquistas, elaborei um look que tem o conceito presente com elementos de identidade. Reflitam sobre as imagens e observem a descrição dos elementos.

Elementos da composição:

- camiseta de algodão preta com ombreiras em couro sintético: a personagem não é contemporânea, portanto eu necessitava de couro, linho, materiais rústicos. Percebam o detalhe da ombreira em couro sintético, visualmente tem o efeito de armadura, qual guerreira não usaria armaduras? rsrsrs. Qualquer uma;

- elemento-chave: o broche da Merida, a identidade com a personagem. Ao invés de usar um colar, apliquei-o abaixo da gola, centralizado;

- saia tulipa preta: a personagem usa saia, o tecido da saia deveria ser diferente de cetim, malha, linha, e este atende a este compromisso. O modelo tulipa foi trazido da condição de estar justo ao corpo, no sentido de mobilidade, ainda que o comprimento fosse curto;

- cinto verde militar com metais dourados: claro que tudo que é militar nos lembra defesa, ataque, logo, a guerra. Ainda a sugestão das placas em relevo douradas se remeterem aos cartuchos de balas, acessório típico dos soldados, portanto das artilheiras;

- coturnos marrons: evidente que uma guerreira com armaduras e cinto com cartuchos não poderia estar de sandálias, mas sim de calçados apropriados para um conflito rsrsrs.

Fácil, não? A proposta temática é criativa e rica em detalhes, um pouco diferente da composição por cores, ou estampas que são mais óbvias, como tom sobre tom, contraste, estampas de estações, ou até mesmo tecidos, todas sabemos que flanela não se usa no verão e que voil não se usa no inverno. Por outro lado, o mesmo look poderia facimente ser direcionado estritamente ao militar, substituindo a camiseta por uma peça camuflada e retirando o broche, ou safari, retirando o cinto, o broche e a camiseta e substituindo pelo camuflado, pelo animal print. Olha, dá pra se divertir com uma proposta temática!

Perspectiva Internacional - edição Abril

Algumas revistas apresentam indiscutíveis tendências, aprecio as propostas, deste mês, da Harrods (londrina) e da Elle (norte-americana). Xadrez, preto e branco, azul e dourado. Um tom quente, outro frio, uma estampa intertemporal e uma combinação que está super em alta aqui no Brasil para o nosso inverno e permanecerá no verão em diferentes padronagens. Acessórios? Lenço, tachas (Oba!), mangas fofinhas, recortes.

Observem as imagens e inspirem-se!

Fonte - Imagem: app Elle

Fonte - Imagem: app Elle

Fonte - Imagem: app Harrods

Fonte - Imagem: app Harrods

Look noite: Lilás e Vermelho

Oba! Balada! Festinha! Encontro! Amigas, namoro...u-hu! É pra cai na night!

Preto, brilho, céu e estrelas = noite. Mas como adoro cores, descobertas e oportunidades, a base do look é o lilás e o vermelho, cores que contrastam, frio e quente. Porém há um conversa convergente, o tecido fluido. E como eu não me canso de brincar, apesar do caimento semelhante, um tecido é sintético o outro natural...rsrs.

Então, gata, a proposta é versátil, despojada, confortável e divertida. Sugiro uma carteira grande e sem detalhes, para finalizar o look. Poderia ser diurna, contato que a sandália fosse substituída por outra, talvez mais pesada e colorida, ficaria lindo! 

Composição:

Camisa com gola careca e pregas, fechamento atrás – vermelha

Calça saruel com faixa e pregas, em seda – lilás

Colar com motivo floral, acrílicos e corrente – preto

Sandália em tecido e aplicação de gotas de silicone – preto e azul